07 - De winnaar van HWF Thuisfestival editie 7: 23-04-2022

[Cask1988]

Stemmen maar!

[Cask1988]

De linkjes
1: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 5-year-old
2: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-1996-w-f
3: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... th-1991-sv
4: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ry-1994-wn
5: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -selection
6: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2001-gm
7: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... re-1997-ad

[Daan]

Was weer een mooie avond, mooie whisky's ook en ook de head-to-head was een leuke ervaring

Voor mij was de winnaar een van de 2 samples uit de h2h; sample 2 (die van WF).
Op de voet gevolgd door de Kavalan.

[Cask1988]

Zo de nacht was kort. M’n ‘wekker’ stond alweer naast m’n bed om half 7. Das toch vrij kort als je er pas rond half 2 in lag maar… het was weer een geslaagd avondje met mooie drams! Bedankt aan alle inbrengers en iedereen die weer mee deed. Leuk dat er ook weer een paar ‘first timers’ bij waren die er gelijk lekker in zaten en die ik daardoor weer beter heb leren kennen!

Het niveau lag de vorige keer wel belachelijk hoog, dus dat we daar deze ronde iets onder zouden zitten was natuurlijk niet geheel verwonderlijk. Desalniettemin zaten er wederom erg leuke verassingen tussen en dat begon al bij de opener! Knap dat er toch aardig wat mensen al gelijk spot on zaten met uitspraken als ‘OBE’, ‘oude rakker <‘90ies’, ‘blend’ en ‘blended malt’. Halverwege de avond werden we er nog even op gewezen dat deze een mega ontwikkeling had doorgemaakt in het glas. Erg leuk om zo’n oud blendje te proeven en de kwaliteit zat er overduidelijk in!

De H2H pakte leuk uit al zeg ik het zelf. De 2 Keiths, die niet allebei als zodanig werden herkent, waren compleet andere whiskies, wat zorgde voor een hoop zoek, gok en giswerk. Er werd zelfs geblend om te zien wat dat opleverde. En ondanks dat beide Keiths zijn, beide uit een barrel kwamen, respectievelijk 18 en 25yo zijn en met een ABV die behoorlijk in de buurt van elkaar lag, was het verschil enorm en hadden beide zo hun eigen ‘fans’. Het maakte de tongen lekker los en dat was precies de bedoeling

En de primeur niet te vergeten: de link van exact de goede de Kavalan stond al in de chat, ruim voordat het filmpje gestart was! Oké voor sommigen misschien enigszins een open deur omdat de botteling nog zo recent was maar toch!

Uiteindelijk zat er voor iedereen wel wat leuks tussen en ging ook na de line up het feestje tot in de kleine uurtjes door!

Ter zijde dat wederom geen enkele dram slecht was hier mijn persoonlijke lijstje:
1) Kavalan, jaja stemmen op m’n eigen inbreng is goedkoop maar deze raakt gewoon precies de juiste snaren bij mij!
2) Keith 25yo & Keith 18yo. Een gedeelde plek, juist omdat beide zo verschillend zijn en beide uiteindelijk heel erg hun eigen stijl gaven. De H2H was erg vermakelijk, daarom plek 2!
3) Grand Alastair blended malt: misschien niet zo uitgesproken als de andere drams, maar qua verassing en beleving uniek en enorm vermakelijk!
4) Caol Ila: een heel smaakvol gerijpte fruitige en vriendelijke Islay!
5) Bowmore: Bowmore kan het wel en dat bewijst deze fles! Een hele fijne Bowmore vol smaak en zonder al die kunstmatigheden van veel OB’s.
6) Secret Speyside. Deze had ik hoge verwachtingen van maar ik vond deze persoonlijk te eendimensionaal in het zoet hangen met vooral karamel en vanille overal bovenop.

[defeatless]

Ja heren! Het was weer een goeie avond.
Dank aan alle inbrengers die ook weer voor een meer dan eerlijke prijs de mooie flessen in hebben gebracht.

De starter was erg leuk. Wederom bevestigd dat blends van voor '80 stukken beter zijn dan een gemiddelde instap malt en vaak ook dan alle malts uit core-ranges.
De h2h Keith was apart. Sample 2 was prima en eindigt bij mij op plek 2. Sample 3 was toch wel een heel aparte. Viel bij mij echt niet goed, alsof er met het vat geklooid was.

Uiteindelijk is sample 4 het geworden bij mij. In eerste instantie zat ik op 30+yo, maar het bleek toch wat jonger. Maar goed, wederom een heel goede expressie van de Nerds.

De peated heb ik aan Eva overgelaten. Die zei op het einde van de avond: "Geen idee waar die gasten het allemaal over hadden, maar ik vond ze heel erg lekker".

[MaltMuppet]

Was weer een top avond! De Kavalan was voor mij de winnaar, gevolgd door de keiths. De secret speyside was in eerste instantie nog best leuk, maar na een half uur in het glas was alle zoetigheid weg en bleef er alleen maar gras over. Hierdoor kreeg hij weer een paar minpuntjes. De oude blend was gaaf om eens te kunnen proeven. De Coal Ila en de Bowmore waren mooie afsluiters. De ‘Bring Your Own Beer’ achteraf was ook weer super gezellig!

Iedereen weer bedankt voor het organiseren, beschikbaar stellen van de mooie flessen, en uiteraard de gezelligheid

Op naar editie 8

[Hubert]

En al weer een topavond.
Hoewel het haast een vanzelfsprekendheid lijkt te worden is dat het HWF georganiseerd wordt, is dat het voor mij zeker niet.
Daarom ook veel dank voor de organisatie, de inbrengers en de deelnemers

[dannyp44]

Wat een topavond weer. Bedankt allemaal. Organisatie en deelnemers. Op dit moment nr 4 op nr 1 maar van allemaal nog een klein restje staan dus mag nog een keer op herhaling. Gewoon allemaal prachtige whisky’s.
Tot de volgende keer dan maar weer.

[Harrie]

Was weer een geslaagde avond met fijne whiskies, goed gezelschap en ouderwets geouwehoer. Dank aan alle deelnemers, inbrengers en uiteraard aan Arthur voor de organisatie!

[Koning]

Het was weer genieten geblazen gisteravond! Naast het gezamenlijk proeven en ouwehoeren over de whisky's vind ik ook de naborrel altijd erg gezellig!
Ik vond het ook interessant en vermakelijk om te zien hoe uiteenlopend we de drams ervoeren; voor deze editie was er ook geen duidelijk afgetekende favoriet onder ons allen.

Mij bevielen de Secret Speyside, de Bowmore en mijn ingebrachte Caol Ila het beste. De Kavalan en de Glen Keiths mochten er zeker ook zijn. De Grand Alistair was een echte verassing, maar iets te kartonnig/nat houtig voor mijn smaakpapillen.

En, omdat het niet for granted mag zijn hoeveel moeite hij er elke keer weer in steekt: Arthur van harte bedankt voor het organiseren van alweer een geslaagde editie van het HWF Thuisfestival!

[pololo]

Ik vond dat er geen slechte drams tussen zaten vandaag. De Glen Keith '96, Secret Speyside, Caol Ila en Bowmore staken wel met kop en schouders boven de rest uit vond ik persoonlijk. De 5 jaar oude blend zat daar ergens net achter samen met de Glen Keith '91. De Kavalan vond ik zelf de minste van de avond, maar eerder om dat zo'n zware vatinvloed niet echt mijn ding is. Het was nog steeds goede whisky los van mijn eigen voorkeuren.

[bodevami]

Ook deze avond weer verrast met erg leuke drams!
Mooi om een echte oude blend van vroeger te mogen proeven.
De head 2 head met glen keith vond ik erg interessant, allebei toch wel erg lekker en ze wisselden continue wat voorkeur betreft...wat zo'n ontwikkeling van je whisky in het glas door de tijd heen toch elke keer weer doet.
De secret speyside was toch wel mijn favoriet, alleen al de geur, erg fijn!
De Kavalan zette me echt totaal op het verkeerde been, het leek gewoon een bourbon! Voor mij was dit de nummer 2 van de avond. Leuk om deze te mogen proeven.
De caol ila heeft me verrast, niet geheel mijn smaak, maar wel een goede whisky!
En waar ik bij de laatste riep dat ik hier geen bowmore in herkende en het dus niet kon zijn....wat is dat blindproeven toch weer verrekte lastig!
Mooie afsluiting van de avond.

Op naar editie 8!

[Fat Bastard!]

Ik heb gestemd op Grand Alastair. Niet op smaak maar vooral voor de originaliteit. Al eerder enorm verrast door de kwaliteit van deze oude 'obscure' blends en ook deze valt onder die categorie. Een blended malt die je waarschijnlijk nooit meer ergens aan gaat treffen.

Maar ook omdat alle ingebrachte flessen een stem/pluim verdienen wat mij betreft.
De echte winnaar? Makkelijk: de deelnemers.
Ondanks dat ik drie van de 7 bottelingen al eerder geproefd had was het toch weer een hele mooie line-up met whisky's die je niet alle dagen te proeven krijgt.

[Freezeroz]

Een winnaar benoemen voor deze avond is weer een lastige opgave. Ik heb van elke dram genoten.
-De opener van de avond was geweldig, erg leuk om een zo'n oude blend te proeven.
Respect ook voor Alex die al heel snel met zijn opmerking kwam over het old-bottle effect. Op dat soort momenten besef ik me dat ik nog een hele hoop te leren heb.
-Ronde 2 en 3 in head to head vorm was ook een vreemde gebeurtenis.
Continue veranderde mijn perceptie van de twee drams. Dat maakte deze 2 rondes erg dynamisch.
Respect ook voor Henry met het noemen van de juiste distillery.
-Ronde 4 de secret speyside was mijn instant favoriet. Wat een heerlijke geur, smaak en ontwikkeling.
-Ronde 5 was ik het minst van onder de indruk, kennelijk liggen de Sherry en Vinho bottelingen van Kavalan dichter bij mijn smaak.
-Ronde 6 was mijn winnaar. Wat een heerlijke cocktail van kampvuur, bbq en umami.
-Ronde 7 viel ook erg bij mij in de smaak, maar hij viel ook wel een beetje weg na de geweldige Caol Ila, ik denk dat deze Bowmore beter had gescoord als die van plek had gewisseld met de Caol Ila.

[HammerHead]

Zo, de meeste drams nog even rustig herproefd met deze conclusie:

1. Secret Speyside 1994 WN: heel mooie grassig fruitige en ook wel enigszins granige dram. Volgens de website van Van Zuylen zou dit een Glenfarclas zijn, maar dat haal ik er toch echt niet uit (89);
2. Caol Ila 2001 GM: een zeer solide Caol ila. Echt zo'n blind buy distillery, die bijna nooit zal tegenvallen (89);
3. Glen Keith 1991 SV: een dram die me de 2e keer (met 2 dagen extra oxidatie in een 2/3 leeg sampleflesje) echt veel beter bevalt dan eerst. Voor mij het bewijs dat bepaalde whiskies eigenlijk onmogelijk op basis van 1 enkel drammetje beoordeeld kunnen worden (88);
4. Glen Keith 1996 WF: prima Keith, misschien net iets te floraal voor mijn smaak. Het neigt zo nu en dan naar zepigheid, deze dram (87);
5. Bowmore 1997 AD: goeie neus en finish, maar in de mond erg scherp (zeker als je 'm lang laat zitten). Ik lees op WB veel commentaren over slecht geïntegreerde alcohol en daar ben ik het wel mee eens. Overall toch nog prima genietbaar (87);
6. Kavalan 11 yo Virgin Oak: erg veel hout, richting een bourbon, maar dan zonder de natte kranten van de rye (die hier uiteraard niet is gebruikt) en met wat meer fruitigheid. Wel veel te droog in de finish, viel me de 2e keer echt op (87);
7. Grand Alastair: uniek, erg leuk om geproefd te hebben. Beter dan huidige goedkope blends en blended malts, maar al met al ook geen hoogvlieger. Vooral de finish laat een hele hoop te wensen over (80).